Andra resebloggare skriver om Turkiet!

Jag vet att många utav er som läser min blogg gillar att se en glimt från Turkiet, höra om hur det är att leva här. Och även se platser ni känner igen från era egna resor hit,
Men också tips kring sånt som ni kanske inte alls har upplevt. Eller känner till.

Därför bad jag mina bloggkollegor med fokus på resor att tipsa om just deras inlägg om och kring Turkiet.
Och jag är säker på att flera av dessa tips kommer både inspirerar er men också ge er den härliga känslan kring det fina landet som ni, och vi, känner till.
Eller kanske en dag kommer att besöka i framtiden?
För det är verkligen ett fantastiskt land med oändligt mycket att upptäcka.

turkiet-rize-resa
Bild från Vikingkiz 

Resebloggares bästa inlägg om och kring Turkiet. 

Ladies Abroad har besökt Pamukkale och skrivit inte bara ett utan 8 inlägg om detta. Och det finns otroligt mycket mer att se än Travertinebassängen dit många åker för att bada sig yngre.
Det finns även bra inlägg om Antalya och Istanbul på denna blogg.

Discovering The Planet åkte på sin första organiserade gruppresa någonsin 2014 och besökte då bland annat Kappadokien. En plats jag gärna vill besöka i framtiden. Har ni varit där? 

Kappadokien-turkiet
Bild från Discovering The Planet under besöket i Kappadokien.

Även 4000mil har besökt Kappadokien och ger dessutom en riktigt bra guide i en av sina inlägg om just denna plats. Missa inte det.

Hos Trainingtravelinspiration kan ni läsa om vandring 620 meter över havet, närmare bestämt i Alanya. Ett härligt sätt att få in lite träning på semestern och samtidigt också få se staden från högre höjder.

Äntligen vilse reste med kryssning till bland annat Izmir och sedan vidare till Istanbul. Och inläggen innehåller fantastiska bilder både på omgivningarna och små detaljer som, för mig, känns väldigt mycket Turkiet.

I höstas besökte Lanclin vårat underbara Side och gjorde ett par utflykter under sin semester.
Bland annat besökte de ett stensvarveri som blev veckans höjdpunkt för den minsta i familjen.

Lina Björkskog åkte på en pressresa 2016 och vandrade på Lykiska leden. Det är en 540 km lång vandringsled i södra Turkiet. Och jag älskar när man ser en annan sida av Turkiet än det som oftast annars syns.

vandra-turkiet-lykiska-leden
Bild från Lina Björkskog.

World by Tina besökte Bodrum back in the days, närmare bestämt 2012 och skrev om hennes soliga semester då. Dessutom hann de med en resa över till Grekland under denna resa.

Populärt hotell i Side.

Ett populärt hotell här i Side är Sunwing Side Beach.
Liniz Travel & Lifestyle
har besökt det hotellet och i inlägget visar hon er runt både på hotellet och till stranden.
Hon har dessutom fått feeling för den turkiska maten.

Besöka Istanbul. 

När jag efterlyste inlägg om och kring Turkiet så fick jag flera tips med inlägg om Istanbul. (Två av dem finns högre upp i texten)
Och jag är inte särskilt förvånad att den staden återkom flera gånger.

Denna miljonstad med ca 16 miljoner invånare har väldigt mycket att bjuda på.
En liten del av staden ligger i Europa, medans andra sidan av staden samt resten av Turkiet ligger i Asien.
Och Istanbul med extremt många invånare är inte ens huvudstaden i Turkiet.
Huvudstaden heter Ankara och har ”bara” 4 miljoner invånare.
Antalya har 2 miljoner invånare varav Manavgat, där vi bor, så är det ca 75.000 bofasta invånare.

Här nedan kan ni läsa och framför allt se mer om Istanbul.
Är det någon utav er läsare som varit i Istanbul? 

Mat och resebloggen har besökt Istanbul och skriver bland annat en 3-dagars-guide med turistvänliga platser att se, restauranger att besöka och berättar om deras upplevelse med Turkish  Airlines Airbus A321.

Johnnybajdzjan har besökt Istanbul flera gånger. Och i sina två inlägg om staden så passar han på att visa vad man faktisk kan göra när ”man har vägarna förbi” och egentligen bara gör en mellanlandning i denna fantastiska stad.
Jag är imponerad och inspirerad. Tänk om man själv vore så effektiv under sina resor.

istanbul-turkiet-pammakirostos-kyrkaBild från Johnnybajdzjan när han besökte Pammakaristos-kyrkan

BloggiThailand har besökt Turkiet ett flertal gånger och i bloggen hittar ni inlägg om bland annat Antalya, Kemer och Istanbul.

 

Avslutningsvis vill jag tipsa er om den blogg som verkligen fick mig på fall när jag flyttade ner till Turkiet 2009.
Vikingkiz är en blogg som jag tror många av oss har hamnat på när man har googlat någonting om Turkiet.
Ett tag följde jag henne väldigt väl och tyckte hennes liv lät otroligt spännande med allt hon berättade om och upplevde i Turkiet. En riktigt stor inspirationskälla för mina egna inlägg på bloggen.
Idag bor hon i Sverige men besöker Turkiet och bjuder på massa fina och bra inlägg kring olika platser i detta vackra land.

vikingkiz-turkiet-rize
Bild från Vikingkiz och den vackra staden Rize.

Vi ses!

Hoppas att ni fick lite härlig inspiration och mycket bra tips från alla resebloggare’s inlägg om och kring Turkiet.
Och hoppas att ni har möjlighet att besöka detta vackra land i framtiden som har så otroligt mycket att erbjuda.

Besöker ni Side, eller någon närliggande stad så hade det varit jättekul att träffas. Kanske i våran butik som ni kan läsa mer om i detta inlägg.  

Glöm inte att följa mig på facebook för senaste blogguppdateringarna. Sök på LouiseiTurkiet så hittar ni min sida. 
Och jag finns också på Instagram, LouiseiTurkiet.se 

Och gillade ni detta inlägg så får ni gärna dela på facebook bland vänner eller i grupper. Eller skicka blogglänken till de ni känner som planerar att besöka Turkiet framöver.

Gå till tandläkaren i Turkiet!

Jaha, då har man besökt tandläkaren i Turkiet då.
Och gjort en rotfyllning. Och tagit bort tandsten.

Jag var väldigt nervös innan. När jag var liten, eller hela min uppväxt egentligen så har jag gillat att gå till tandläkaren. Och ännu mer van blev jag under tonåren när jag hade tandställning i 1.5 år.
Men jag fick någon fördom om att de skulle vara mycket mer hårdhänta här i Turkiet. Jag vet inte varför och fördomar är riktigt dumt att ha.
Det senaste året har jag hört från andra svenskar som besökt den statliga tandläkaren här att de är jättebra så nu äntligen vågade jag mig på detta.

Vi valde en privat tandläkare eftersom Kadir har gått till henne och tidigare också till hennes man under ett par år.
Men jag kan tänka mig att göra en vanlig undersökning framöver hos den statliga tandläkaren i Side eftersom jag har hört så mycket bra om dem nu.

tandläkaren-Turkiet-Side

Bet av en tand i Sverige.

När vi var i Sverige i somras, under en av våra sista dagar innan vi skulle tillbaka till Turkiet igen, så lyckades jag bita av en tand. Jag vet inte om det var just tanden eller en bit av en lagning som lossnade men det kändes obehagligt fast inte ont. Och jag har inte haft problem eller ont sen dess men det har lossnat lite små ”grus” några gånger.

Tills för någon vecka sedan då det lossnade en liten större sten, eller bit av tanden. Då sa jag till Kadir, som jag sagt så många gånger tidigare, att jag nog verkligen måste kolla upp detta.

I måndags ringde Kadir och sa att två timmar senare så hade jag en tandläkartid i Manavgat. Så vi åkte dit, jag var jättenervös men blev glatt överraskad.
Första bedömningen såg väldig bra ut. Verktygen, stolen och allting påminde om svensk tandvård men lokalen var som ett mindre kontor och inte i de klassisk kritvita färgerna från golv till tak som jag har mött på i Sverige.

Allting gick jättebra och vi kom fram till att jag behövde göra en rotfyllning. Jag fick en bra bedövning och visst kändes det när de höll på men det gjorde aldrig ont.
Jag bad också om att få göra rent mina tänder och ta bort tandsten. Mellan att jag var 17-18 .5 år så hade jag tandställning och sen dess så har jag haft som en tun ståltråd bakom nedre tandrad. Där är det svårt att göra rent och det samlas framför allt mycket tandsten för många som har en sådan.

Allting gick som sagt bra och nästa vecka ska jag på en återkontroll.

En sak som jag reagerade på, och som kanske inte är överallt men åtminstone på detta ställe. Ni vet när man ligger i den där tandläkarstolen och ligger helt raklång. Det gjorde man inte här.
Man sitter i en halvt sittande ställning så det blir inte obehagligt i svalget till exempel när saliv går ner och man har massa redskap i munnen.
Förstår ni vad jag menar då?

 

Har jag några läsare som besökt tandläkaren i Turkiet, eller något annat land än erat hemland kanske? Hur var era upplevelser?
Och ni andra som besöker tandvården i Sverige, hur är era upplevelser?
Har ni tandläkarskräck? 

Höstkläder i vår butik – Damtoppar, herrjackor och barnkläder!

I tisdag så berättade jag att vi nu har haft vår butik i 1 år. Så jag tänkte passa på den här veckan att visa lite vad vi har för kläder i butiken just nu för dam, barn och herr.
Vill ni se vad jag har lagt upp tidigare eller vad jag har skrivit om butiken så kan ni kolla in kategorin ”Vår butik” 
Ni som har besökt oss får gärna berätta vad ni tycker och vill ni rekommendera vår butik för nära och kära så hade vi blivit oerhört glada.
Ett tips är att ge länken med beskrivning till vår butik. Den hittar ni här —> Shopping i Side – Vår butik och karta.
Ni hittar alltså vår klädbutik inne på hotell Side Royal Paradise.

Här kommer lite av vårat utbud som jag ville visa er. Och jag vill också berätta att det som syns på bild är bara en liten del av vad vi har. Och modellerna finns oftast i andra färger.

Vi har fått in en del vinter anpassade kläder nu som ex. dessa snygga damtoppar med lång ärm.
De fyra första som ni ser finns upp i större storlek och är just nu populära bland våra kunder.
Lite längre ner finns det bild på två snygga, kortärmade toppar i svart-vitt mönster och färg. Även dessa toppar har vi upp i stor storlek. Och även andra mönster och färger.

 

Vi har en hel del badhanddukar och badkläder i vår butik.
Här nedan ser ni våra nyare modeller på bikini’s som även dem finns upp i större storlekar. Det uppskattar många av våra kunder som tycker att det är svårt att hitta bikinis i bra storlek här nere.

 

Här är lite av våra herrkläder. Långärmade pikétröjor säljs mycket nu. Både till de som är på plats i Turkiet och vill shoppa, men även som present hem till någon där hemma.

 

Jag måste få skryta över min man lite. Vill ni shoppa jeans någon gång så är det definitivt Kadir ni ska köpa utav. Han hittar en modell som passar din kroppstorlek och bara genom att titta på dig så hittar han rätt storlek.
Vi har en sömmerska som syr upp, eller syr in om det behövs under tiden ni är och shoppar i vår butik.
Klart på nolltid.
Här nedan ser ni några av våra herrjeans som vi har.

 

Senast Kadir var i Istanbul så köpte han några vinterjackor, även det till herr. De två första är fodrade och klarar kallare temperaturer.
Den jackan i kamouflage mönster är en vindjacka och riktigt snygg tycker jag.

 

Vi har också en del barnkläder. Lite mindre utbud än för dam och herr men några favoriter har jag.
Och Frost är fortfarande populärt bland pojkar och flickor, denna keps som ni kan se nedan har vi fått köpa in ett par gånger under säsongen.



Köpa en lägenhet som inte finns!

Igår fick jag en rolig notis i min telefon. Det var nämligen 5 år sedan som Kadir köpte lägenheten vi bor i idag.
Jag hade då berättat för mamma innan att det är på gång men eftersom vi inte vågade ta ut något i förskott utan mest var rädda att något skulle ske och det inte skulle bli något tillslut så sa vi inte det till några innan. Men han skrev på papperna och sedan var lägenheten vår.
Fast lägenheten fanns inte. Det enda som fanns var en ritning och en kulle, bland alla andra gräskullar där de skulle bygga vår lägenhet.

Jag minns när Kadir visade mig platsen sent en natt efter jobbet. För det första var det kolsvart och sedan var det ett nytt område där det inte fanns varken lägenheter eller några vägar ens.
Där tyckte han att vi skulle bo och jag sa bara att det är hans beslut men jag var inte särskilt imponerad.


Ungefär 2 månader efter köpet så såg det ut så här.
Denna väg som vi befinner oss på när kortet tas fanns alltså inte alls när vi köpte lägenheten. Men där borta ser ni början på vår lägenhet.

 

Just då hade vi inte en tanke på barn inom de kommande åren men vi hade smått börjat prata om en förlovning framöver. Och därför kändes det mer okej för mig att det bara var en ritning och inte direkt något färdigt eftersom vi inte hade någon stress att flytta in eller bygga upp ett hem. Trodde jag då iaf. Ungefär 1,5 månad senare skulle vi få reda på att vi två skulle bli tre strax innan flytten var på gång.

Vi åkte förbi platsen ett par gånger och det såg ju bra ut men väldig länge, även när vi hade flyttat in så fanns det knappt något väg.
Jag minns när dem asfalterade gatan utanför oss och idag är det en trafikerad väg.
Ska man som turist ex. på en utflykt till vattenfallet från Side idag så åker man mest troligt förbi vår lägenhet.
Och sedan vi köpte vår lägenhet för 5 år sedan så har det blivit 4-5 lägenheter där vi bor och hela gatan ner mot migros och stora Antalya vägen (D400 mellan Alanya-Antalya) har det tillkommit massor utan nya lägenheter.


Strax efter nyår 2012-2013 såg lägenheten ut så här. Ca 3 månader efter våra köp så hade de alltså hunnit bygga upp allt detta.
Och kan ni förstå att i den där byggnaden sitter jag nu i och skriver detta blogginlägg. Känns väldigt konstigt när jag ser bilden. 

 

Jag trivs jättebra i vår lägenhet och läget idag.
Det finns två saker jag saknar och det ena är en närliggande lekpark där vi bor och det andra är ett extra rum för oss här hemma, lagom stort åt barnen.
Jag vet att vi inte kommer bo här för alltid men det funkar bra för oss just nu och nu ligger fokusen på vår business och få igång det ordentligt.

 

Under mina 4 år som vi bodde i Side så bodde vi i 4 olika lägenheter, väldigt enkla och oftast möblerade. Vi visste att det bara var tillfälligt men försökte så gott vi kunde att skapa ett hem av de förutsättningar och möjligheter vi hade.
Enkelt och inte så snyggt, men bekvämt och helt okej för oss.
Idag har jag massor utav idéer som jag vill ändra på här hemma men vi spar lite på det tills vårat nästa hem. Vi kan inte fixa och ändra allt just nu utan den dagen kommer när vi hittar vår stil ännu mer och har möjlighet att bygga det hem vi trivs med helt och hållet. Och lägga till det vi idag skulle vilja ändra på eller göra om.

Och så här såg det ut när vi skulle flytta in och innan alla möblerna kommit.

 


En solnedgång från vår ena balkong för kanske 1-2 år sedan. 

Ny vecka, bättre temperaturer och vardagsfix!

Yes, det är måndag och det betyder ny vecka. Och denna veckan händer något riktigt kul i Side. Men det kommer jag berätta om först lite senare.
Idag försöker vi bara få lite ordning här hemma. Jag plockar, städar och fixar. Finns alltid något nytt att plocka eller sortera på.
Igår när barnen skulle ta på sig pyjamas för kvällen och jag hade plockat undan allting för att göra min dagliga kvällsdammsugning som jag alltid gör så kommer jag på Esma att dra fram allting som jag just plockat undan.
Jag stod i ett annat rum och ser hur hon tar sak för sak och sprider det i rummet lite här och var. Allt som jag precis hade samlat ihop i en låd och lagt undan. Busunge!

2017-09-03 08.59.52

Esma, inte så oskyldig som hon ser ut många gånger. Här vid gårdagens frukost.
Är det något jag saknar från Sverige, förutom temperaturerna som vi hade, så är det frukosten. Turkisk frukost i all ära men det är godare bröd och lättare med pålägg till barn i Sverige.
-Tycker i alla fall jag.

 

När vi åkte till Sverige så var temperaturerna här ganska så höga och det var jobbigt många gånger att bara försöka ta sig igenom en dag utan att klaga på värmen. Hjärnan blir mos av värmen och det blir extra jobbigt när man inte riktigt kommer ifrån värmen. Det är inte så att det helt plötsligt regnar en hel dag.
Det gör det inte nu heller, regnar en hel dag alltså, men nattemperaturerna är betydligt svalare så att det går att sova ordentligt. Och både morgon och kväll känns behagligare nu. Jag har mer energi och orkar göra lite mer här hemma och ute än de två senaste månaderna.

 

2017-09-04 11.34.30

Igår rullade jag och Adem chokladbollar. Han ville mest smaka på smeten hela tiden men tillslut fick han rulla bollarna också. Tur att vi har en hel del pärlsocker kvar så att vi kan göra fler omgångar.
Och ett bullbak måste vi få till tillsammans med Sofie och hennes goa barn i höst.

 

 

Glöm inte att bli medlem på facebooksidan Vi som älskar Side tycker jag. Där finns hur mycket tips som helst om Side och det är just nu över 5000 medlemmar i den gruppen.
När du har blivit medlem där så får du gärna skriva ett meddelanden i gruppen att du har hittat dit via den här sidan.

I maj var det en träff med medlemmar från den facebookgruppen, hos Malin som ni kan läsa om i inlägget ”Middag hos Malin” <— klicka här så kommer ni till det inlägget.

På onsdag är det dags igen, är det någon av mina bloggläsare som har anmält sig och ska dit?

Middag-hos-Malin

Extrem hetta, vätsketips och chokladen smälter!

Pust och stön. Vad mer kan man säga i denna extrema hetta vi har haft idag.

Tack och lov visste jag om det ett par dagar innan att vi skulle få väldigt varmt och högra temperaturer men hur förbereder man sig egentligen för sånt här?

På vår termometer i skuggan har det varit upp till 45 grader idag.
Innan kl 11 idag hade vi redan 42 grader och ungefär då åkte jag och barnen iväg till mataffären för att inhandla allt vi behövde för kvällen.
Vi har nämligen haft besök ikväll, ätit pide och haft det bra. Jag kommer skriva mer om det senare när jag har fått lite fler bilder och så.
När jag vaknade imorse så kände jag att kroppen var ur funktion, antagligen pga. värmen men vi kylde ner oss med acn ett tag och sedan har dagen rullat på ganska så bra trots allt.
20170630_103619-1682672102.jpg
Vätska, socker och salt är viktigt dessa varma dagar. Vatten är såklart bra men ibland tröttnar man på det och jag tycker att dessa dagar spelar det nästan ingen roll vad man dricker, bara man dricker något och ofta.
Ayran är en turkisk dryck som många turkar rekommenderar, särskilt när det är så här varmt.
Den görs på yoghurt, vatten och mycket salt. Sedan skakas allting och smaken är god tycker jag idag.
Men i början när jag precis hade flyttat hit till Turkiet så tyckte jag att det smakade som gammal filmjölk.
Jag tror tanken på att det faktiskt kan vara bra för kroppen, särskilt vid varma dagar, har gjort att jag tycker det är gott tillslut. Och inte bara när det är varmt ute.
En annan dryck som jag gillar är lemonad. Den ni ser här nedan på bild har jag köpt i matbutiken BIM och är sockerfri.
Läsk med socker i kan vara bra att dricka när det är jätte, jättevarmt men eftersom vi redan hade annan dricka idag så var denna bra att komplettera med.

Du kan också göra egen vätskeersättning genom att ta ett stort glas vatten, 1/2 matsked socker och 1/2 matsked salt. Skaka eller rör runt med en sked väl och sedan drick.
Måtten varierar säkert men salt och socker i vattnet är det som gäller. Annars gillar jag resorb som man köper på apoteket hemma i Sverige.
Nu är mina slut så jag får köpa nya nästa gång vi åker till Sverige.

Vattenmelon i värmen är också ett bra tips, särskilt om man har barn som tröttnat på att dricka vatten.
IMG_20170630_130839_624.jpg
Här är en bild på mina två godingar igår när vi var ute och åt middag i Side. Min supergirl och superman. Vill ni se fler bilder och klipp så passa på att kolla in min instastory på instagram, Louiseiturkiet.se heter jag där.

 

IMG_20170629_231343_523.jpg

 

 

Om vi ska sammanfatta dagen som varit så tycker jag bilden här nedan gör det väldigt bra.
Vi har haft det så varmt att chokladen jag fick idag smälte på nolltid.
Men en väldigt, väldigt bra dag så vi ger den tummen upp.
Och nej, det brukar INTE vara så här varmt i slutet av juni. Värmebölja får vi som tidigast om en månad. I slutet av juli börjar vi känna av 38-39 grader och sedan brukar mitten av augusti bli väldigt varm under 1-2 veckor.
Som tur är så ska vi bara ha en extremvarm dag till, imorgon lördag och sedan går det ner igen till våra ”vanliga, härliga” 35-36 grader.
Och då mina vänner, då ska jag njuta verkligen.

 

IMG_20170630_230802_343.jpg

Samarbete med Hexter & Baines!

– I samarbete med Hexter & Baines –

Under mina dagar så är det vissa tider på dygnet som jag är beroende att veta just tiden. Det är allt från när vi ska vakna, att komma i tid till Adem’s förskola, äta lunch i tid så att Esma inte somnar i matstolen, hämta Adem från förskolan, äta middag innan det blir för sent, byta om till pyjamas och varva ner innan läggdags och så vidare. Och sen börjar det om igen nästa dag.

Som jag berättat tidigare så går min telefon på sista refrängen just nu och det betyder att den behöver laddas minst en gång per dag och ibland mer. Har jag då otur så har jag den inte tillgänglig för att ha koll på tiden, den enda fungerande klockan jag har…Fram tills nu.
I ett samarbete med Hexter & Baines så har jag och Kadir fått den stora äran att få testa var sin klocka och jag kan redan nu säga att jag är helt kär. Inte bara för att jag slipper bli frustrerad över att inte ha koll på tiden längre utan även för att min nya klocka är så snygg.

Hexter-and-baines

 HB-watch

Min klocka, en Devonport 36 tycker jag passar både till när man vill klä upp sig då klockan är väldigt stilren och elegant. Men den funkar också bra till en vardagsklädsel som en snygg detalj utöver en ibland tråkig outfit. Jag valde just denna klocka eftersom jag ville ha en tidlös klocka som jag inte tröttnar på när trender förändras eller försvinner. Min klocka har ett svart läderband och boett i kirurgiskt stål som är plätterad med roséguld. Jag ville att min klocka skulle matcha bra med mina guldringar och valde därför denna modell.

Hexter-baines-klocka

Kadir har en liknande klocka, Notthingham 40 som är väldigt lik min men med en större urtavla vilket passar hans handled bättre. Boetten är dessutom i silver istället för roséguld som jag valde att ha. Kadir valde en klocka som skulle smälta bra in i hans klädval framför allt på jobbet där hand blandar olika klädstilar från skjorta och snyggare byxor till shorts och en färgglad t-shirt. Och det blir en snygg detalj men inte allt för märkbar och iögonfallande.

Kadir-klocka

Watch

Ingen av oss har haft en klocka på armen under många år faktiskt men vi trivdes direkt med dessa eftersom de inte alls är tunga eller ett störande objekt att ha på sig under en hel dag. En annan sak som jag gillar väldigt mycket är att de har ett reptåligt safirglas och dessutom är vattentäta. Det är inte rekommenderat att duscha eller bada med klockorna men jag kan lätt diska, tvätta barnen och liknande under dagarna utan att behöva ta av klockan. Det känns tryggt och bra.

HexterandBaines

Klockorna har dessutom flera snygga detaljer och kommer paketerade i en fin ask som kan sparas för att förvara klockan på ett snyggt och smidigt sätt.
Leveransen från Sverige hit till oss i Turkiet tog 8 arbetsdagar, så det går väldigt snabbt från det att man beställer sin klocka. Leverans inom Sverige och norden går betydligt snabbare än så. Det är dessutom gratis leverans till hela världen.

Gillar ni dessa klockor? Då ska ni hålla koll på min blogg i början av nästa vecka för chans att vinna en egen från Hexter & Baines.

Klocka

Detalj

Så här står det bland annat på Hexter & Baines hemisda.

Alla våra klockor drivs av ett mycket bra schweiziskt kvartsurverk och skyddas av reptåligt safirglas. Boetten tillverkas från 316L kirurgiskt stål och har en exklusiv plätering i roséguld eller silver. Alla våra klockor har en vattentäthet på 5ATM (50meter).

Watch-palmtree

Kontakt vid samarbete eller pressutskick hos mig; louiseiturkiet@hotmail.com   

Turkiskt ris, Recept!

Recept på och hur man lagar det turkiska riset är en stor efterfrågan här på min blogg så jag tänkte lägga upp recept på det. Självklart skiljer det sig lite från vem som gör det och vart i Turkiet man kommer ifrån men i grund och botten är det lika.
För några år sedan så fick jag lära mig utav Kadirs syster lite mer “grundligt” hur man kan göra med riset för att få det extra gott så jag lägger upp det vanliga, lätta receptet som jag tidigare har gjort och även hur jag gör idag under det första receptet.

Riset består utav vanligt ris, inte klibbris.

Det bruna riset i det vita är pasta, så det hittar ni bland pastan i matvarubutikerna och heter risoni.

Så här lagar jag turkiskt ris. 

Smält 1 matsked margarin i en stekpanna som har en lite högre kant eller en större, bredare kastrull.
Sedan tar man 2-3 matskedar av pasta-riset, risoni och steker till det så att det får i en gyllenbrun färg.
Under tiden det steks till så tar man 2 dl av det vanliga riset och sköljer det. Ris är väldigt smutsigt och ska alltid sköljas innan. När det bruna riset har fått en fin färg så lägger man i det vita riset och blandar dessa. Stek i ca 3 minuter så att det vita riset får en mer vit färg.
Häll på 7 dl vatten, salta och låt allting koka på låg värme med lock.

Riset är klart när allt vatten har kokat bort.


Stek risoni i margarin, olja går också bra men håll koll så att det inte bränns vid. Låg värme.


Skölj det vita riset och stek det 3 minuter tillsammans med risoni.
koka-turkiskt-ris
Häll i vatten och salta. Låt det koka på låg värme tills allt vatten är borta. Lägg på ett lock.
Turkiskt-ris
Så var det klart! 
Mitt recept som jag gör idag ser ut som följande.
Smält 1 matsked margarin i en stekpanna med högre kant/större kastrull.
2-3 matskedar risoni som steks till en gyllenbrun färg.
2 dl av det vanliga, vita riset som jag har sköljt under vatten, lägger jag i stekpannan. Blandar ihop detta med risioni och låter det “steka till” tillsammans i olja ca 3 minuter.
Häller på 6-7 dl vatten (3 vattenglas) och droppar sedan lite citron över, samt salt. Ibland använder jag en kycklingbuljong istället för salt.

Låter det sedan koka på låg värme under lock tills vattnet är borta.

I Turkiet använder man inte dl mått etc, utan man talar om te-glas och vattenglas istället.

Turkisk-mat
Så här kan en turkisk måltid se ut hemma hos oss. Yoghurt som vi har gjort själva, sallad, ris och huvudrätten som här är taze fasulye.
Recept på huvudrätten hittar ni HÄR 

 


Här kommer ytterligare ett tips. Är riset klart innan huvudrätten så kan man stänga av plattan, ta 1-2 servetter över riset, lägg på ett lock och låt det stå tills resten av maten är klar.
Då håller det sig både varmt samt blir inte en torr känsla på riset.